广州创利厨具有限公司--酒店风管厨房设备制造厂家

商用厨房设备的价格区间跨度较大，从几万元到几十万元不等，这主要取决于厨房的整体功能需求、空间大小以及具体配置方案。一套完整的商用厨房设备系统往往需要根据餐饮业态的具体特点进行定制化设计，包括功能分区、设备选型、动线规划等多个方面。值得注意的是，现代商用厨房设备越来越注重智能化、节能化和模块化设计，以满足餐饮行业对效率、卫生和环保的日益

提高的要求。

酒店厨房设计，酒楼厨房设计，食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

灶具设备

　　目前用的比较多的是或者液化气灶。其中，常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。

广州创利厨具有限公司--酒店风管厨房设备制造厂家

广州创利厨具有限公司--酒店风管厨房设备生产商

广州创利厨具设备工程有限公司：是一家从事设计、生产、经销、安装、维修各类宾馆、酒店、单位食堂的厨房设备及冷库、冷柜、食梯通风设备系统工程，配套提供商用厨房抽气、通风及油烟净化系统等，是具丰富经验、规模较强的厨具公司。

主要产品有:炒灶、电磁炉、蒸饭车、海鲜蒸柜、煲仔炉、炸炉、保温售饭台、保温车、蒸汽消毒柜、不锈钢水池、不锈钢工作台、挂墙架、挂墙吊柜、层架货架、厨房排烟管道等。

炒制、杀菌与深加工设备

行星搅拌炒锅 ：采用公转与自转式搅拌，无死角 防粘底 ，适合高粘度酱料（如辣椒酱、火锅底料）的炒制与煮制

高温杀菌锅 ：通过热水循环或蒸汽喷射，对包装前后的食材进行 全链路高温灭菌 ，延长保质期。

炒货机与油炸机 ：炒货机适合加工坚果炒货；油炸机则利用 油水一体技术 自动过滤，提升油炸食品的品质。

创利厨具可根据不同客户的厨房规模，菜单分类及厨房生产流程和加工工作程序的需求，按设计卫生学规范、环保设计理念和人机工程学原理，将厨房布局、厨房布置、工艺流程、卫生、消毒、通风排烟、给排水和采光照明的设计体现出标准优化和合理化。

公司本着“客户利益优先”、“为客户创造价值”的经营理念，不断进行技术改进和创新。为客户提供好的产品和完善的售后服务，我们追求品质，我们追求服务，欢迎广大新老客户来电咨询。

广州创利厨具有限公司--酒店风管厨房设备生产商

广州创利厨具有限公司--酒店风管厨房规划设计

各种工作流程虽没有标注在图纸上，但规划设计却是处处以流程顺序为原则的，也处处体现着流程顺序。能否保证厨房工作流程运行效率，主要体现在厨房布局设计上。规划设计必须认真分析，减少环节，缩短距离，简化流程，才能使流程顺畅。厨房布局设计是一种软科学，主要靠运筹思路、设计技巧，不需要增加额外投资就可以优化厨房功能，提高工作效率。

设计程序各环节是有机联系的。区域划分、通道设置、工作间分割、设备布局、水电、排烟等辅助设施密切关联，其中一项变更，就要牵动其他各项发生变动。在厨房结构大小已经确定的情况下，设备决定工作间面积大小，工作间大小决定面积分割，面积分割又牵制通道的设置，设备布局变化，则水电、排烟等辅助设施也要作相应的变动。必须反复斟酌，多次调整，不可能一步到位。

西餐厨房布局的五个基本原则

西餐厨房的生产是西餐经营活动的主体．也是西餐销售服务的基础。高水平的生产，既反映了西餐的档次，也可体现西餐的特色。西餐厨房的科学布局必须遵循西餐厅经营场所设计总的基本原则，应将厨房和餐厅、前台和后台作为一个统一的整体规划设计和布局。不同菜肴的制作由不同部门来承担，做到明确分工．使整个菜肴生产工艺既不问断也不重叠。西餐烹调厨房的没计与设备配备与中餐烹调厨房有较大差异．因为西餐厨房更兼顾西菜中做和中菜西做．因而要布置适当的中式烹调设备．满足不同功能的生产需要。而西餐扒房的厨房。则设计在餐厅内，在用餐食客面前现场制作。

广州创利厨具有限公司--酒店风管厨房规划设计